「旬の味」♪たけのこのこのこ♪
2023年4月16日
朝のホールで♪たけのこのこのこ あそこにここに〜 土の中からあたまを出して〜♪と、お歌が聞こえてくる毎日。
大きなみつばちっこが「ただいま〜！」と帰ってくるこの光景。みつばちっこの「春の旬」の始まりですね
もみの木さん、こんなして、たけのこよいしょ！と、仲間と一緒に力を合わせて掘ったのね
力を入れながらも、土の中でたけのこが折れないように、慎重に考えながら〜。さすが、年長さん！
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うわ〜！下まで掘ったら、こ〜んな大きいの出てきたで〜！
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いっぱいの春の収穫。
このあとは、給食室の先生が大鍋であくぬき一仕事！その様子をみて「明日食べるねん〜」と、うれしそうな年長さんがお話しに来てくれましたよ。そして、次の日はおいし〜い美味しい「筍ごはん」。みんな、パクパク美味しかったね。
「旬」の自然と味覚、経験をいっぱい重ねるみつばちっこ。
人の「手作業」を通し、手間ひまかけて、ならではの「本物！の旬の味」です。（スーパーの水煮筍とは全然違うよ〜。）
子ども時代の「味覚」の形成は、人間が一生「食べる」営みの土台ですね。