『どろだんごをつくろう』を終えて
2014年6月27日
お父ちゃん部 集拡祭（しゅうかくさい）開催！
2014年6月23日
2014年6月15日（日）、みつばち保育園にて「今日はお父ちゃんがつくる会 ～集拡祭～」が、みつばち保育園とみつばち菜の花保育園のお父ちゃん部メンバーが中心となり、「お父ちゃんたち集まって、お父ちゃん部、つくる会を拡げよう！！」という趣旨の下、開催されました。
世間では、「父の日」はお父ちゃんにありがとう！という日ですが、両園のお父ちゃんたちは、「父の日」だからこそ、お父ちゃん「が」ありがとう！と、お母ちゃんや子どもたちへの日ごろの感謝の気持ちを込めて、ホッコリできるひと時を贈ってくれました。
みつばち保育園のお父ちゃん部会長の挨拶。クールに見えて、アツいです。
お父ちゃんたちの温かい気持ちが込められたおもてなしの数々。
なかでも絶品だったのが、わらび餅！本物の和菓子職人さんが、本物のわらび粉を使って、鮮やかな手つきでひとつひとつ手作り…。口に入れると、何ともいえないとろけるような食感！！本物を前に、リピーター続出の逸品でした。
他にも、最近みつばち保育園に導入されたというクレープ焼き機を使ってのクレープ屋さん。材料のハムが手作り！というところも安心して食べられ、とても美味しかったです。
今回の「集拡祭」には、会場となったみつばち保育園の保護者・子どもたちだけでなく、菜の花保育園の保護者や園児、また卒園児・保護者の姿もたくさん見られ、再会を喜び合いながらほっこりと交流する場ともなりました。
子どもたちは、狭いながらも小さな山あり、登れる木ありの園庭で遊ぶ、遊ぶ～。
途中、みつばち保育園のこれまでの歩みを紹介するスライド上映があったり、「つくる会」の入会・継続の受付を行ったりと、しっかりアピールすることも忘れず！
子どもたちの未来のため、よりよい保育園を作るため、また、大人たちも集い、語り合い、喜びも悩みも分かち合いながら、共に育っていく場を作っていく。
「お父ちゃん部に入ってよかったな～」「つくる会に入ってよかったな～」と心底思えるような本当の仲間作りに挑戦しゆく、お父ちゃん部。これからもその躍動感あふれる活動に目が離せません！！
今朝のみつばちっこ！
2014年6月18日
毎朝、ロールマットやぞうきんがけ、そして歌♪と1日が始まるみつばちの朝。こどもたちにとって充実して分かりやすく、そしてスッキリと1日が始まるために、限られた環境の中、まだ一知恵＆一工夫が必要だなと感じることが多く、春から「朝8：30頃からのリズム」を始めています。
給食室のお手伝いや外遊び、ほっこり自由遊びの中に「リズム」という選択環境もつくり、朝の保護者とのハイハイ運動やロールマットを出す時間は8：30頃までとし、そこからは凝縮していこう。あわせて、今一度「リズム」をもっと全体で捉え、さらに大切に位置づけることで、どの子の育ちも逃すことなく育んでいこう！と始めだして2ヶ月半程。
少しずつ、こども大人も試しながら「こんな感じかな？」と見えてきた感じのこの頃です。あわせて、6月から夕方4時からの「全員リズム」も毎日入れています。
もちろん「各クラス」でのリズムは丁寧に午前中の保育にそれぞれ入っていますが、全体でする夕方は、さらに楽しみながらも異年齢のこども大人集団大所帯で、あこがれやはりきりって！の気持ちをワクワクさせて・・時に先生たちだけでして「ワ～ッ！」と歓声が上がったり！
職員も、クラスをこえて必要な子にしっかり手立て（介助）をしあったり、全体のリズムの雰囲気をひっぱったり、と・・。まだ模索中ですが、こどもたちと大人たちで創る毎日です。
この間は「年長リズム」の波を、特別にみ～んなで「したい～！！」とおおはりきり！！4歳児はもちろんの事、3歳児さんや2歳児さんが、ほ～んとうれしそうに「見て見て～！！」といわんばかりの模倣の姿。年長はさらにみんなのあこがれの的ですよ。
なかなか、夕方のリズムの様子がとれていないので、また後日アップしますね。今朝の朝は、こんな様子！！
この頃、ホールのお隣、給食室前ではこんな様子。朝のお手伝いです！
年長さんは最近「包丁」を使ってのお仕事が始まっています。猫の手にして、よーく手先を見て・・・給食室の西山君にカウンター前でアドバイスをもらいながら真剣に頑張っていましたよ。
2歳児のＲくん。去年まではまだまだ「ちっちゃなみつばちっこ」といった感じでしたが、もう、すっかり「働くみつばちっこ！」の瞳と様子！にんじんを押さえる手。ピューラーの力加減。両手別々の動作を見事に連動させ、さらに「道具」を使い、想いを実現していく！一息むけたら、ちゃーんと人参を転がして向きを変えて次へ・・。これらの一連をひとりで夢中でしている姿に、すごいな～！と思わず見入ってしまった丸国です。
丁寧な手つきのＭちゃん。あこがれの年長さんの毎日を実際に過ごしだして3ヶ月。年長さんは「縄あみ」の練習も始めだしていますよ！！ そして、もうじきお楽しみの「お泊りキャンプ」を迎えますよ！楽しみ！楽しみ！
もちろん！外あそびもいっぱいのみつばちっこです！カエルやアカハラや、ザリガニやら「ただいま～！こんなんいたで～！」と、報告の毎日！今年は土手の「ドドメ」（桑の実）もたくさんなっていて、食べ放題。5月にはプリプリ野いちごも堪能していましたよ。
写真が手元になくて、アップできずスミマセン～。また機会があれば追加アップしますね。
給食懇談会 開催！
2014年6月10日
6月10日、みつばち保育園にて今年初めての給食懇談会が開催されました。
野の花さんからもみのきさんまで、様々なクラスから9名のお母ちゃんたちが参加し、いつも美味しい給食を作ってくださっている3人の先生と一緒に、給食室での実習や車座になっての懇談など、充実した時間となりました。
最初に出てきたのは、コンビニのおにぎり。のりをとって、白いご飯の部分だけを、水につけてみると…。なんと、油が浮いてくるではありませんか！？「パサつかずまとまるように、また美味しく見せる為つやが出るように」油が使用されているそうです。その他、コンビニおにぎりがどんな原料で作られているかを確認したり、化学調味料が体に及ぼす悪影響についての学びがあったりしました。
つづいて、みつばちの給食の基本である「だし」をとりました。保育園で使用しているのは利尻昆布といって、少しでも放射能の影響が少ない地域のものを選んでくださっています。昆布を取り出すタイミングや、使用する鰹節の種類についてなど、基本的なことを教えてくださりながら、参加したお母ちゃんの「だしが濁るんです…」「えぐみが出るのはなぜ？」といった疑問にも、丁寧に答えてくださる先生の姿がありました。
できたての本物の手作りだしと、市販の粉末を溶いて作っただしの味比べもしましたが、香りと味の深さがぜんぜん違い、こんなに美味しいだしを使った給食を毎日食べられるみつばちっこは本当に幸せだなぁとしみじみ思いました。
続いて、だし：みりん：しょうゆ（薄口、濃口を半々）＝１０：１：１の割合でそうめんつゆを手作りしました。いつもは買っているそうめんつゆが意外と簡単に作れることに驚きながら、さらに驚いたのがそのスッキリとした美味しさでした！
場所を給食室前に移し、ほっこりと座談会。
「あまり白ごはんを食べないんです…」「好きなものばかり食べて…」といった悩みに、先生や先輩母ちゃんからのアドバイスがあったり、「子どもと一緒に夕食を作ると家族の会話がいろいろ生まれたり、子どもにも自信がついたり…手間はかかるけれど、そういう時間を持つようにしています」といったお母ちゃんの話もありました。
食事をとるということは、決して食べ物を口に運んで消化するといった意味のことだけではなく、一日の過ごしや、生活リズム、家族との関係、保育園ではお友達や担任との人間関係など、いろいろなこととつながっているんだよ、という給食の先生の深いお話もありました。
苦手なものを食べるということも、ただ偏食をなくすということではなく、日々のくらしや取り組み、人間関係の中で、苦手なことにも「エイやっ！」と飛び込んでみる、思い切ってやってみる、ということにつながると聞き、食の大切さ、食べることを通しての子どもとの関わりなどについて、改めて自身を振り返る機会となりました。
子どもたちが大好きな給食レシピを家庭でも作れるよう、『おかわりちょうだい』という小さなレシピ集もいただきました。給食の先生から「食事のことなど、悩みや聞いてほしい話がある方は、いつでも給食室に相談に来てください」との温かい言葉をいただき、また、参加した異年齢の子どもをもつお母ちゃんたちの縦のつながりも広がった素敵な給食懇談会でした。
